控制預算！外燴省錢不失面子的秘訣
辦外燴不一定要花大錢！本文分享控制預算的實用技巧，從人數估算、菜單選擇、避免隱藏成本到場地佈置小撇步，讓你用有限的費用辦出高質感、不失面子的外燴聚會。
外燴聚會不必花大錢也能辦得有面子！只要掌握 預算控制、菜單精選、避開隱藏成本與時間差優惠，就能在有限預算中打造高質感的活動，讓賓主盡歡。
一、設定明確的預算範圍
- 先抓人數，再抓總額：以「每人預算 × 參與人數」作為基準。
- 常見外燴價位參考，以100人起來說：
- 平價：約 NT$500–600/人
- 中價：約 NT$700–1,000/人
- 高檔：約 NT$1,200/人以上
二、避免隱藏成本
- 確認是否含服務費：出餐、清潔、器材搬運費用需問清楚。
- 餐具與桌椅：部分廠商需額外收費。
- 交通與場地：偏遠地點可能加收運費。
三、選對時間更划算
- 平日辦活動：比假日費用更低。
- 避開婚宴旺季（5–6月、10–12月）：檔期充裕，廠商更願意給折扣。
- 提前預訂：享有早鳥優惠。
四、低成本卻高質感的小技巧
- 簡單場地佈置：氣球、鮮花就能增添氛圍。
- 擺盤設計：美觀的餐桌能讓食物更顯豐盛。
- 主題色系統一：小小點綴即可讓聚會更專業有質感。
結語
